LOS FAVORITOS
Mezcal blanco joven artesanal. HECHO A MANO, socialmente responsable, 100% orgánico de agave Espadín (Angustifolia Haw) de cosecha propia. Cocido en horno cónico de piedra con leña de mezquite y encino. Molino de piedra de tracción animal. Fermentado con levaduras naturales en tinas de madera de pino. Envasado y etiquetado a mano. Producción limitada, numerada y firmada. Una chulada.
Mezcal reposado en barrica de roble blanco americano, artesanal. HECHO A MANO, socialmente responsable, 100% orgánico de agave Espadín (Angustifolia Haw) de cosecha propia. Cocido en horno cónico de piedra con leña de mezquite y encino. Molino de piedra de tracción animal. Fermentado con levaduras naturales en tinas de madera de pino. Envasado y etiquetado a mano. Producción limitada, numerada y firmada.
Suavecito y colorado
Mezcal artesanal. HECHO A MANO, 100% de agave silvestre, variedad Jabalín (A. Convallis) de entre 18 y 20 años de edad. Recolectado en montaña. Cocido en horno cónico de piedra con leña de mezquite y encino. Molino de piedra de tracción animal. Fermentado con levaduras naturales en tinas de madera de pino. TRIPLE DESTILACIÓN. Envasado y etiquetado a mano. Edición muy limitada, numerada y firmada. Tienes que probarlo.*
Botellas de 750 ml.
*Muy escaso, sujeto a disponibilidad.